Archibald
Lunchkaart
Deze kaart is ter indicatie van wat wij serveren en kan afwijken van de kaart in het restaurant.
Lunchgerechten
| Clubsandwich v mogelijk Geserveerd met friet | 15,00 |
| Salade Archibald Met coquilles, gamba's, eendenlever en kreeftenmayonaise | 27,50 |
| Spinazie Salade v Met geitenkaas, gedroogde tomaatjes, artisjok, cashewnoten en balsamico | 19,50 |
Lunchmenu van de Chef
| Wisselend 2 gangen lunchmenu van de Chef Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht | 32,50 |
| Wisselend 3 gangen lunchmenu van de Chef Voor-, hoofd- en nagerecht | 39,50 |
Soep
| Lente uiensoep v | 8,50 |
Voorgerechten
| Klassieke carpaccio Met Parmezaan, kappertjes, pijnboompitten, rode ui, rucola en zure roomdressing | 14,50 |
| Beef tataki Met gamba in tempura, wasabi crunch en kerrie dip | 15,00 |
| Rendang Bun v Met rendang van oesterzwammen, komkommer en yoghurt | 14,00 |
| Tonijn Tartaartje Oosters aangemaakt met schuim van Tom Kha Kai en sesam kletskop | 15,50 |
Hoofdgerechten
| Saffraan Risotto v Met gegrilde groenten en saus van pomodori Supplement gamba | 20,50 7,50 |
| Tonijn Met gewokte groenten en Likkie Lakkie saus | 28,50 |
| Tournedos van dubbeldoel rund Met peperroomsaus, aardappelgratin en seizoensgroenten | 34,50 |
| Rendang Indonesische runderstoof met witte rijst, sajoerboontjes, cassave en frisse komkommersalade Eventueel vegetarisch mogelijk met oesterzwam rendang | 23,00 |
Bijgerechten
| Brood met tjap | 4,00 |
| Friet (klein/groot) | 3,50/4,50 |
| Salade | 3,50 |
| Glutenvrij broodje | 2,50 |
v Vegetarische gerechten
Al onze producten kunnen sporen bevatten van alle voedselallergenen.